변화 vs 식품산업
변화는 적응하지 못하는 모든 산업을 발로 차는 레슬링 선수와 같습니다. 외식산업도 예외는 아니며 오히려 변화에 더욱 취약한 산업이다. 레스토랑 산업은 대부분 고객이 더 많은 이익을 얻는 데 의존하기 때문입니다. 여기서 발생하는 주요 문제는 소비자의 마음이 마치 개구리처럼 새로운 것을 보거나 작업을 쉽게 만드는 것을 보면 적응한다는 것입니다. 예를 들어, 인도 식품 산업에 음식 배달 거대 스위기가 등장하기 전에 사람들은 캐주얼 다이닝 레스토랑에 가거나 음식을 포장하여 집으로 가져가곤 했습니다. 휘몰아치는 사람들의 충격 이후 사람들은 캐주얼한 식사부터 음식 주문 및 배달까지 완전히 빠르게 전환했습니다. 이는 소비자 사고방식의 변화가 요식업에 어떤 영향을 미치는지 보여줄 것입니다.
음식 배달의 변화
음식 배달에 대한 수요가 증가하고 쉽게 접근할 수 있는 음식 주문 플랫폼 때문입니다. 앞으로 일어날 변화를 살펴보세요.
음식 배달 중
친환경 용기
대부분의 국민과 정부는 환경을 보존하기를 원합니다. 이는 친환경 제품에 대한 수요 증가로 이어진다. 정부가 비닐봉지 사용을 제한했기 때문이다. 레스토랑 주인은 대부분 100% 생분해되는 친환경 용기에 주문을 배달해야 합니다.
AI를 활용한 배송
전 세계 모든 산업이 자동화를 향해 눈을 돌렸습니다. 자동화된 음식 배달이 가능한 세상은 다음 단계로 발전했습니다. 엔지니어들은 일반 인간보다 더 빠르게 배달할 수 있는 배달용 드론과 로봇을 만들고 있습니다. 따라서 레스토랑에서 일하는 배달원의 수를 최소화할 수 있습니다 김천 반찬가게.
공공장소 배달
이제 주문을 받기 위해 거주지나 회사 주소가 필요하지 않습니다. 공공 장소인 해변, 공원 벤치, 버스 정류장 등에서 주문하고 배송을 요청할 수 있습니다.
사내 배송 단위
이제 대부분의 레스토랑에서는 고객에게 주문을 배달하기 위해 제3의 남성 또는 여성을 고용하는 대신 레스토랑의 배달원을 모집합니다. 제3자 배송 서비스에 지불해야 하는 비용이 많이 절약됩니다.
배달원을 위한 초경량 가방
레스토랑에서는 자동차 트럭 등을 사용하는 전통적인 방법으로 고객에게 주문을 전달하기를 원하지 않습니다. 대신 이륜차와 자전거로 음식을 배달하는 배달원을 사용합니다. 그들은 엄청난 무게를 지탱할 수 없습니다. 따라서 제조업체는 배달원을 위한 초경량 배달 장비를 설계해야 합니다.
음식배달 플랫폼 활용
사내 배달원이 있는 대부분의 레스토랑은 레스토랑을 관리하기 위해 온라인 음식 배달 시스템을 구입했습니다. 이는 레스토랑을 관리하는 데 존재하는 모든 문제를 해결하는 데 도움이 됩니다.