어느 화창한 날, 당신의 가장 친한 친구 두 명이 당신에게 전화를 걸어 당신의 집을 깜짝 방문할 것이라고 말한다고 상상해 보십시오. 집에 오신 것을 환영하기 위해 특별한 것을 준비하고 싶지 않으신가요? 정말 맛있는 음식을 만들고 싶지만 시간이 없고 밖에서 음식을 사고 싶지도 않다면, 여기 여러분을 위한 빠르고 맛있는 랍스터 꼬리와 크랩 케이크 레시피가 있습니다. . 요리하기 쉽고 준비하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않습니다 대구 등촌.
버터와 차이브를 곁들인 랍스터 테일은 준비 시간이 매우 적게 걸리는 매우 맛있는 요리 중 하나입니다. 랍스터 꼬리 요리를 준비하는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.
신선 또는 냉동 랍스터 꼬리 5온스 – 잘게 썬 레몬 껍질 4조각 – 버터 1티스푼 – 잘게 썬 쪽파 1/3컵 – 2테이블스푼
조리법: 랍스터가 냉동 상태라면 해동하세요. 랍스터 꼬리를 씻어서 말리세요. 이제 고기 중앙의 랍스터 꼬리와 딱딱한 껍질을 잘라냅니다. 다 끝나면 손가락을 사용해 랍스터 꼬리 껍질을 떼어냅니다.
이제 팬에 녹인 버터를 넣고 소스를 준비하세요. 버터가 녹으면 팬을 제거하고 레몬 껍질과 쪽파를 넣고 잘 섞습니다. 이제 소스는 두 테이블스푼만 사용하고 나머지는 따로 보관해 두세요.
오븐에 기름을 바르고 예열하세요.
소스 두 스푼을 랍스터 고기 위에 바르고 불 바로 위에 있는 그릴 위에 올려 놓습니다. 뚜껑을 덮고 6분간 조리합니다. 랍스터 꼬리를 뒤집어서 소스를 바르는 과정을 반복하세요. 랍스터 꼬리가 불투명한 색으로 변할 때까지 6분간 더 조리하세요.
이제 준비가 되었습니다. 랍스터 꼬리를 디핑용 소스와 함께 제공할 수 있습니다.
크랩 케이크는 만들기가 매우 쉬운 요리법 중 하나입니다. 크랩 케이크를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.
게살 – 마요네즈 1파운드 – 2 테이블스푼 짭짤한 크래커 – 8개 겨자 – 1티스푼 계란 – 1개 우스터소스 – ¼티스푼 식물성 기름 – 2테이블스푼 올드 베이 시즈닝 소금 – ½티스푼
레시피: